Pizza la domiciliu. Puteti crea o noua reteta de pizza in fiecare zi, astfel incat nu a veti plictisi niciodata de gustul acesteia. Pizza poate fi adaptata in functie de locurile in care traim, astfel putem afirma ca face parte dintre putinele alimente universale. Raspandirea pizzei prin toata lumea a dus la dezvoltarea lanturilor de pizzeria, locuri in care sunt binevenite toti oamenii, indiferent de clasa sociala din care fac parte. Pe langa gustul bun, succesul pizzei se datoreaza in mare parte si apartenentei de dieta mediteraneana. Mancarea mediteraneana este cunoscuta in toata lumea drept cea mai sanatoasa si naturala, alimentele fiind consummate de oameni in stare proaspata si modificata cat mai putin. Datorita vremurilor in care traim,... Read more»
Gastronomia este unul dintre lucrurile care preocupa oamenii din intreaga lume. Se poate spune ca fiecare zona a Globului are propria sa traditie cand vine vorba de prepararea mancarii. Dar, tocmai aceste diferente ne deosebesc ca popor, dar, in acelasi timp ne si apropie indirect atunci cand consumam produse preparate dupa retete straine. Cu o diversitate enorma, era aproape imposibil ca un singur preparat culinar sa fie consumat si placut la gust in toate colturile lumii. Dar iata, ca acest lucru este posibil. Pizza este probabil mancarea cea mai cameleonica din intreaga lume, care nu are o reteta batuta in cuie, dar care va iesi mereu gustoasa. Pizza este un fel de mancare simplu: un blat crocant din aluat de paine peste care se pun diverse... Read more»
In secolul 17 la Napoli s-a deschis prima pizzerie care avea un cuptor din caramida si era acoperit cu pietre de lava de la muntele Vezuviu. Bucatarii din acele timpuri au ignorant pizza, deoarece era considerata o mancare pentru saraci, dar noua combinatie cu rosii, care a intrat in bucatarii in jurul anului 1770, a ridicat multe semne de intrebare chiar si familiei regale. Ferdinand I de Bourbon rege al Neapolelui, iubea alimentatia simpla a oamenilor, de aceea a mers si a gustat pizza facuta intr-un magazin detinut de Antonio Testa. I-a placut atat de mult pizza incat a hotarat sa o include in meniul de la palat. Acesta nu a reusit, intrucat sotia lui, regina Maria Carolina, s-a opus cu indarjire. Fiul sau, Ferdinand al II-lea, indragea,... Read more»
Pizza! . . . . . La ce va duce cu gandul acest nume? Dupa cum bine stim cu totii, acest nume ne aduce in minte o mancare nemaipomenit de gustoasa, adusa de pe meleagurile Italiei. Dar cum a ajuns aceasta mancare atat de populara, desi, in trecut se considera ca este o mancare pentru oamenii de conditie umila? Totul a inceput de la forma de baza a acestei mancaruri, si nimeni nu credea ca va ajunge atat de cunoscut si de respectat acest fel de mancare. Aceasta paine condimentata are o lunga istorie si o evolutie demna de invidiat. La inceput, aceasta mancare care a devenit atat de populara in zilele noastre, era consumata in special de greci si fenicieni, oameni care traiau pe langa Marea Mediterana si care duceau o viata mai simpla. Aceasta... Read more»
Pizza este una din mancarurile cele mai populare din intreaga lume. Totul a inceput in orasul iatlian Napoli, unde oamenii din clasa de jos obisnuiau sa faca aceasta mancare, care a devenit atat de cunoscuta in zilele noastre. Exista o legenda care spune ca regele Ferdinad I s-a deghizat intr-un taran pentru a merge in cartierele sarace din Napoli sa guste aceasta delicioasa mancare. Legenda mai spune ca sotia sa i-a interzis sa introduca aceasta reteta in meniul regal deoarece i se parea o mancare care ii injosea. In general componentele de baza pentru o pizza sunt branza, sosul de tomate la care se pot adauga orice fel de prearate din carne cum ar fi sunca, salamul sau orice alt preparat. Ideea de pizza a fost data pentru prima data de catre... Read more»
Pizza este o placinta coapta, de origine italiana, acoperita cu rosii, branza, diferite sortimente de carne, carnati sau masline. Intr-una din formele sale numerosae, pizza, a fost o parte de baza din dieta italienilor din antichitate. Aceasta prima forma de pizza, consta intr-o paine bruta, coapta sub pietre de foc. Se spune ca ideea de a folosi paine plata, a venit de la greci, care mancau paine rotunda, plata, pe care ei o numeau plankuntos si care era coapta cu un set de garnituri. Aceasta era consumata de oamenii de conditie medie din acea vreme si care detineau alimente necesare pentru aceasta paine cu garnitura. In secolul al 19-lea, pizza era vanduta pe strazile din Napoli si putea fi consumata cu ocazia oricarei mese, fie mic dejun,... Read more»
